無病息災

一月七日は人日の節供。
昔、中国では、六種の家畜と人とを
正月一日から七日間に配しました。
それぞれ、鶏、狗、猪、羊、牛、馬、そして七日を人の日としました。
この風習が古く日本に伝わり、
人日には七草がゆで無病息災を祈るようになったものだそうです。
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「七草がゆ」

デパ地下で お年賀の品を選んでたら
「たねや」で美味しそうなお菓子発見!
何やら 昨日、今日の限定のお菓子らしい・・・
ここで遇ったが 何かのご縁
是非、食してしんぜよう♪
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「六瓢息菜」
道明寺にみずみずしい若菜をひき入れ、
縁起の良い末広がりの瓢箪の形にしあげたお餅なんだって♪

道明寺 もち米を水洗いし、水に浸して蒸し上げ乾燥させたものです。
道明寺もちのほか、桜もちや椿もち、おはぎなどによく使われます。






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カレイの煮付け わかめともやしのサラダ 味噌汁 茶碗蒸し
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秋刀魚の蒲焼 ほうれん草のお浸し 味噌汁 きゅうりとカニカマの酢の物
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竜田揚げ(レモン酢絡めたもの) 味噌汁 香の物
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by takuakaharu | 2007-01-07 21:49 | 今日の出来事